New York: istruzioni per l’uso

1) Chiamate un taxi solo se la luce sul tetto è accesa. Osservate attentamente, però: se è accesa quella di mezzo, il taxi è libero; se sono accese solo quelle laterali, il taxi è fuori servizio.

Taxi a New York

2) Non dovete aspettare per forza il semaforo verde per i pedoni: attraversate quando il traffico lo consente.

Semafori di New York

3) Mentre vi destreggiate tra i pedoni sul marciapiede immaginate di essere un veicolo: non fermatevi senza preavviso, seguite la velocità della folla intorno a voi e mettetevi da parte se volete aprire la cartina o l’ombrello. La maggior parte dei newyorchesi rispetta lo spazio personale, ma vi finirà addosso -senza chiedervi scusa- se intralciate il cammino.

Marciapiedi di Manhattan

4) Quando arriva il treno della metropolitana, aspettate che i passeggeri scendano, poi salite con sufficiente aggressività da impedire che chiudano le porte proprio davanti a voi.

Metropolitana di New York

5) A New York la coda si fa “on line” e non “in line”: qui si usa dire così!

"In line" a New York

6) Secondo la pronuncia newyorchese Houston Street si dice “Hau-sten”, non “Hju-sten”.

Houston Street

Un’esperienza culinaria da non perdere a New York: Chinatown

Il modo migliore per capire il meraviglioso ed esotico mondo della Chinatown di New York passa per lo stomaco.

Mangiare a ChinatownPiù che in ogni altro quartiere di Manhattan, i menu a Chinatown hanno prezzi meravigliosamente bassi, non inflazionati dalla posizione o dalla fama. Ma più che di cibo poco costoso nel quartiere dilagano ricette di famiglia trasmesse da una generazione (e un continente) all’altra.

Cibo a ChinatownIl modo in cui viene presentato e preparato il cibo è immutato e indifferente a ogni normativa americana: non è inusuale passare davanti a vetrine che espongono anatre o altri animali laccati -per lo più polli e conigli– pronti per essere tagliati a pezzi e serviti in un banchetto di famiglia. Bancarelle fumanti sferragliano accanto ai marciapiedi vendendo pork buns e altro street food da mangiare con le mani.

Bancarelle a ChinatownE nei vicoli si può trovare un colorato assortimento di erbe e spezie per dare il giusto sapore a ogni ricette.

Se volete mangiare bene mangiare bene a New York spendendo poco Chinatown è davvero il posto che fa per voi!